高明美食攻略：前十名深度体验
1. 高明濑粉：本地传统主食，口感爽滑，推荐搭配猪骨汤底，品尝地点：街边老店或杨和镇。
2. 烤全羊：选用本地山羊，外酥里嫩，建议多人共享，最佳去处：高明农家乐。
3. 山坑螺：清蒸或紫苏炒制，鲜味十足，季节限定，春夏季最宜。
4. 西江鱼生：新鲜西江鱼切片，配以调料，口感清爽，注意选择卫生可靠的餐厅。
5. 高明豆腐花：细腻滑嫩，常配姜糖水，街头小摊即可找到。
6. 酿三宝：苦瓜、辣椒和茄子酿制，家常风味，推荐尝试本地餐馆。
7. 高明烧鹅：皮脆肉嫩，蘸酸梅酱食用，知名老字号如“某某烧鹅店”值得一试。
8. 茶山鸡：山林放养，肉质紧实，多用砂锅炖煮，茶山景区附近有专营店。
9. 角仔：油炸小吃，内馅丰富，街头常见，适合作为零食。
10. 禾草肉：用稻草捆扎猪肉，慢火炖煮，带有草香，特色农家菜。
攻略提示：高明美食以农家风味为主，建议自驾前往各乡镇探索，最佳品尝时间为周末或节假日，许多餐厅需提前预订。结合高明生态旅游，如游览盈香生态园或皂幕山，可一站式体验美食与风景。